本地姜- 圆圆姐倾情推荐,我们大伙儿(一群药仔)和牙仔们一起上御膳房聚餐,来个联谊会。御膳房是古时中国皇宫的厨房,专门为皇上服务食物。一间餐厅能取酱的名字,可见它们呈现的是皇帝般的天上美食啊。事实是不是如此,且看图说故事去呗。
这道招牌腌制豆腐, 口味很重,尤其是蚝油的味道。豆腐很嫩顺口,感觉还蛮好吃的。
海鲜羹,跟平常吃到的一样,没什么特别。
酸甜鱼片,甜味较多,鱼片超软,吃起来没有让我津津回味的感觉。
黑椒醉鸡,口味也是很重,但鸡肉吃起来感觉像排骨,软软但不失爵劲,所以是好吃的说 =)
蒙古香排骨,这道最经典!好吃到无话可说。我觉得特别的是它的酱,有淡淡不辣的咖哩味,加上甜甜的香草味,很赞的搭配。
我不知道古代的皇帝到底是不是吃这些食物,但我懂的 ‘佛跳墙’ 没有在食谱里。有机会大家可以来尝尝。
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